Академический словарь русского языка - невыдержанный

-ая, -ое; -жан, -жанна, -жанно.

1.

только полн. ф.

Лишенный единства, последовательности в чем-л.; неровный.

Невыдержанный стиль.

□

Возьмите, например, рассказ «Неизлечимый», очень невыдержанный в техническом отношении. Михайловский, Г. И. Успенский.

2.

Не обладающий достаточной выдержкой¹ (в 1 знач.). не умеющий владеть собой.

Невыдержанный характер. Невыдержанный человек.

3.

Не подвергшийся достаточной выдержке¹ (во 2 знач.) в известных условиях.

Невыдержанное вино. Невыдержанный сыр.